彩たまご　生産流通履歴ＩＮＤＥＸ

※パックに生産農場記号印字有

だから、彩たまご・・・

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　畜産食品に対する安全性への関心が高まる中、埼玉県が平成14年６月に、畜産食品の安全・安心をグンと高めようと、全国に先駆けて作成した農場段階からの安全な畜産物を生産するためのマニュアルが「彩の国畜産物生産ガイドライン」です。
　この「彩の国畜産物ガイドライン」は、家畜各種の農場段階にハサップ方式(ＨＡＣＣＰ：危害分析・重要管理点)に準じた考え方を取り入れ、より安全な畜産物を食卓にお届けしようとするものです。

「地産地消」とは、「地域生産地域消費」の略で、「地域で生産された農林産物を地域で消費する」また「地域で必要とする農林畜産物は地域で生産する」ことです。
　何だか聞き慣れない言葉ですが、｢地産地消運動」は、埼玉県でとれた新鮮で安全・安心できる農林畜産物を通じて、作る人、流通する人、加工する人、販売する人、消費する人など各分野の皆さんが連携し合って、お互いの顔が見える関係を築いていく取り組みです。

埼玉県では、優れた県産品を「彩の国優良ブランド品」として推奨しています。
「彩たまご」は、埼玉県ならびに埼玉県物産振興協会の審査を受け、平成１５年１１月１日にこの認定を受けました。

　彩の国工場とは、技術力や環境面で優れている工場を、埼玉県知事が豊かな彩の国づくりの協力者（パートナー）として指定するものです。
　松本米穀精麦㈱ＧＰセンターは、平成１６年１０月１４日、埼玉県知事よりこの指定を受けました。